ZUTATEN für 2 Portionen
- 150 g Mehl
- 50 g Süßungsmittel nach Wahl (ich verwende Dattelsüße)
- 2 TL Aktivkohle Pulver (Optional)
- 1/2 TL Backpulver
- 200 ml Hafermilch
ZUBEREITUNG
- Wir geben alle Zutaten in eine Schüssel und rühren so lange mit einem Schneebesen bis ein glatter Teig entstanden ist.
- Nun backen wir die Pancakes in einer Pfanne, 2 Minuten von jeder Seite.
- Öl habe ich zum ausbacken der Pfannkuchen nicht verwendet, ihr könnt aber auch gerne etwas Kokosöl verwenden.
- Jetzt könnt ihr sie noch schön garnieren.
- Ich habe für die Soße, Cashewmus mit Hafermilch und Spirulina Pulver vermischt.
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