von Lea | Jun 27, 2020 | Herzhaft, Snacks
KOHLRABI BLÄTTER CHIPS ZUTATEN Kohlrabi Blätter 1-2 EL Olivenöl Salz/ Pfeffer Gewürze nach Wahl ZUBEREITUNG Den Ofen auf 120 °C Umluft vorheizen. Die Kohlrabi Blätter von den Stielen entfernen, waschen und abtrocknen. Anschließend in mundgerechte Stücke zerteilen....
von Lea | Jun 22, 2020 | Herzhaft
KOHLRABI SCHNITZEL ZUTATEN für 2 Portionen 1 Kohlrabi 25 g Mehl 60 g Semmelbrösel 50 g Kichererbsenmehl 2 EL Vegane Margarine oder Bratöl ZUBEREITUNG Den Kohlrabi schälen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Ein Topf mit Wasser aufstellen, sobald das Wasser kocht die...
von Lea | Jun 17, 2020 | Dessert, Kuchen
Nougat Ringe ZUTATEN für 10 Stück ZUTATEN Mürbeteig 150 g Weizenmehl 100 g Alsan Margarine 50 g Zucker 1 Pck Vanillezucker RESTLICHE ZUTATEN 300 g Nougat 40 g Alsan Margarine (Zimmerwarm) 150 g Zartbitter Kuvertüre 50 g Aprikosen Konvitüre ZUBEREITUNG Alle...
von Lea | Jun 9, 2020 | Dessert, Frühstück
SCHOKO NUSS AUFSTRICH ZUTATEN 240 g Haselnüsse oder Mandeln 160 g eingeweichte Datteln 40 g Kakao 1 Prise Salz ca. 50- 100 ml Wasser ZUBEREITUNG Die Nüsse in einer Pfanne oder im Ofen für mehrere Minuten rösten, zwischendurch schwenken. Die Datteln in heißem...
von Lea | Jun 5, 2020 | Herzhaft
Feine Spargelsuppe ZUTATEN für 4 Portionen 1 kg weißer Spargel 1/2 TL Salz 1 TL Zucker 50 g Vegane Margarine 50 g Mehl Saft von 1 Zitrone Salz & Pfeffer Prise Muskatnuss ZUBEREITUNG Den Spargel waschen, anschließend die Enden abschneiden und den Spargel schälen....
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