Kohlrabi Blätter Chips

Kohlrabi Blätter Chips

KOHLRABI BLÄTTER CHIPS ZUTATEN  Kohlrabi Blätter 1-2 EL Olivenöl Salz/ Pfeffer Gewürze nach Wahl ZUBEREITUNG Den Ofen auf 120 °C Umluft vorheizen. Die Kohlrabi Blätter von den Stielen entfernen, waschen und abtrocknen. Anschließend in mundgerechte Stücke zerteilen....
Kohlrabi Schnitzel

Kohlrabi Schnitzel

KOHLRABI SCHNITZEL ZUTATEN für 2 Portionen 1 Kohlrabi 25 g Mehl 60 g Semmelbrösel 50 g Kichererbsenmehl 2 EL Vegane Margarine oder Bratöl ZUBEREITUNG Den Kohlrabi schälen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Ein Topf mit Wasser aufstellen, sobald das Wasser kocht die...
Nougat Ringe

Nougat Ringe

Nougat Ringe ZUTATEN für 10 Stück ZUTATEN Mürbeteig 150 g Weizenmehl 100 g Alsan Margarine 50 g Zucker 1 Pck Vanillezucker RESTLICHE ZUTATEN 300 g Nougat 40 g Alsan Margarine (Zimmerwarm)  150 g Zartbitter Kuvertüre 50 g Aprikosen Konvitüre    ZUBEREITUNG  Alle...
Schoko Nuss Aufstrich

Schoko Nuss Aufstrich

SCHOKO NUSS AUFSTRICH ZUTATEN 240 g Haselnüsse oder Mandeln 160 g eingeweichte Datteln 40 g Kakao 1 Prise Salz ca. 50- 100 ml Wasser   ZUBEREITUNG Die Nüsse in einer Pfanne oder im Ofen für mehrere Minuten rösten, zwischendurch schwenken. Die Datteln in heißem...
Feine Spargelsuppe

Feine Spargelsuppe

Feine Spargelsuppe ZUTATEN für 4 Portionen 1 kg weißer Spargel 1/2 TL Salz 1 TL Zucker 50 g Vegane Margarine 50 g Mehl Saft von 1 Zitrone Salz & Pfeffer Prise Muskatnuss ZUBEREITUNG Den Spargel waschen, anschließend die Enden abschneiden und den Spargel schälen....