KOHLRABI BLÄTTER CHIPS

ZUTATEN 

  • Kohlrabi Blätter
  • 1-2 EL Olivenöl
  • Salz/ Pfeffer
  • Gewürze nach Wahl

ZUBEREITUNG

  1. Den Ofen auf 120 °C Umluft vorheizen.
  2. Die Kohlrabi Blätter von den Stielen entfernen, waschen und abtrocknen. Anschließend in mundgerechte Stücke zerteilen.
  3. Die Blätter in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, optional Salz, Pfeffer und Gewürze abschmecken und vermengen
  4. Die Chips nebeneinander auf ein Backblech verteilen.
  5. Im vorgeheizten Ofen 20 Minuten trocknen/ backen lassen.
  6. Anschließend auskühlen lassen und genießen.