Vegane Bratapfelschnecken

Vegane Bratapfelschnecken

VEGANE BRATAPFELSCHNECKEN ZUTATEN für 8 Stück TEIG 1 EL warmes Wasser 1/2 Würfel Hefe 40 g Zucker 1/2 TL Salz 250 g Mehl (evtl. etwas mehr) 100 ml warme Hafermilch 40 g weiche Margarine  FÜLLUNG 2 EL Zucker 1 TL Zimt 3 Äpfel (Boskop oder Elstar) etwas Zitronensaft...
Vegane Franzbrötchen

Vegane Franzbrötchen

VEGANE FRANZBRÖTCHEN ZUTATEN für 16 Stück TEIG 1 Würfel Hefe 30 g Wasser 80 g Zucker 1 TL Salz 500 g Mehl 220 g lauwarme Hafermilch 1 Prise Zitronenabrieb 80 g weiche Margarine (Alsan)  FÜLLUNG 200 g Alsan Margarine (angefroren) 200g Zucker 1 EL Zimt    ...
Vegane Mousse au Chocolat

Vegane Mousse au Chocolat

MOUSSE AU CHOCOLAT ZUTATEN für 2 Portionen 400 g Seidentofu  200 g Zartbitter Kuvertüre 2 EL Agavendicksaft Bourbon Vanille (Optional) ZUBEREITUNG Den Seidentofu etwas abtropfen lassen und in einen Mixer geben. Die Schokolade gegebenenfalls klein hacken und in einem...
Nougat Ringe

Nougat Ringe

Nougat Ringe ZUTATEN für 10 Stück ZUTATEN Mürbeteig 150 g Weizenmehl 100 g Alsan Margarine 50 g Zucker 1 Pck Vanillezucker RESTLICHE ZUTATEN 300 g Nougat 40 g Alsan Margarine (Zimmerwarm)  150 g Zartbitter Kuvertüre 50 g Aprikosen Konvitüre    ZUBEREITUNG  Alle...
Schoko Nuss Aufstrich

Schoko Nuss Aufstrich

SCHOKO NUSS AUFSTRICH ZUTATEN 240 g Haselnüsse oder Mandeln 160 g eingeweichte Datteln 40 g Kakao 1 Prise Salz ca. 50- 100 ml Wasser   ZUBEREITUNG Die Nüsse in einer Pfanne oder im Ofen für mehrere Minuten rösten, zwischendurch schwenken. Die Datteln in heißem...
vegane snickers

vegane snickers

VEGANE SNICKERS ZUTATEN für 8 Riegel Nougat Schicht 100 g Mandelmus 30 g Syrup 15 g Kokosmehl Karamell Schicht 70 g Datteln 2 EL Einweichwasser 10 g Kokosöl 1 Prise Salz 30 g geröstete Erdnüsse Schoko Glasur 25 g Kakao  50 g Kokosöl 40 g Ahornsyrup alternativ: 100 g...