Schoko Nuss Aufstrich

Schoko Nuss Aufstrich

SCHOKO NUSS AUFSTRICH ZUTATEN 240 g Haselnüsse oder Mandeln 160 g eingeweichte Datteln 40 g Kakao 1 Prise Salz ca. 50- 100 ml Wasser   ZUBEREITUNG Die Nüsse in einer Pfanne oder im Ofen für mehrere Minuten rösten, zwischendurch schwenken. Die Datteln in heißem...
Veganer Lachs

Veganer Lachs

Veganer geräucherter Lachs ZUTATEN Lachs 3-4 dicke Karotten 3 EL Leinöl oder Olivenöl 2 TL Flüssigrauch 1 TL Noriflocken  (Optional) 1 Spritzer Zitronensaft 1/2 TL Salz ZUTATEN Mayonnaise 125 g Sojamilch ungesüßt 250 ml Rapsöl 2 EL Weißweinessig  1 TL Zucker 1/ 2 TL...
Herzhafte Pfannkuchen

Herzhafte Pfannkuchen

Photo by Creative Headline on Unsplash HERZHAFTE PFANNKUCHEN ZUTATEN Pfannkuchen 120 g Kichererbsenmehl 60 g Tapiokamehl oder Stärke 60 g Baby Spinat 250 ml Wasser 1/3 TL Salz ZUTATEN Käßesoße 180 ml Kokosmilch (Dose) 3 EL Hefeflocken (20 g) 2 EL Tapiokamehl oder...
Schwarze Pancakes

Schwarze Pancakes

SCHWARZE PANCAKES ZUTATEN für 2 Portionen 150 g Mehl 50 g Süßungsmittel nach Wahl (ich verwende Dattelsüße) 2 TL Aktivkohle Pulver 1/2 TL Backpulver 200 ml Hafermilch ZUBEREITUNG Wir geben alle Zutaten in eine Schüssel und rühren so lange mit einem Schneebesen bis ein...
Bircher Müsli

Bircher Müsli

BIRCHER MÜSLI ZUTATEN für 2-3 Portionen 120 g Mehl 40 g Speisestärke 100 g Kokosraspel 150 g Margarine 1 EL Hafermilch 60 g Zucker 1 Prise Salz 200 g Nougat ZUBEREITUNG Den Apfel waschen und fein raspeln. Mit dem Zitronensaft verrühren. Die restlichen Zutaten hinzu...
Hummus

Hummus

HUMMUS ZUTATEN 1 Glas Kichererbsen (400 g) 2 EL Sesammus Tahin Saft von 1-2 Zitronen 2-3 Knoblauchzehen 1 Bund frische Petersilie Olivenöl 2 EL Kreuzkümmel gemahlen Optional: Chiliflocken, Paprikapulver & 1 EL Currypulver Salz & Pfeffer ZUBEREITUNG Die...