Gemüse Nudel Pfanne

Gemüse Nudel Pfanne

GEMÜSE NUDEL PFANNE ZUTATEN 100 g Nudeln 300 g Gemüse z.B. Brokkoli, Champignons  2 EL Olivenöl 3 EL Sojasauce 1 gehäufter EL Dattelpaste 2 EL Tomatenmark Gewürze: Knoplauchpulver, Chilli Flocken, Pfeffer, Paprikapulver Mit Salz und Hefeflocken abschmecken ZUBEREITUNG...
Kohl Eintopf

Kohl Eintopf

Photo by Monika Grabkowska on Unsplash KOHL EINTOPF ZUTATEN Boden  1/2 Kopf Weißkohl 1 Zwiebeln 4 festkochende Kartoffeln 2 EL Senf 1 Liter Gemüsebrühe 1 TL Kümmelpulver Paprikapulver Salz und Pfeffer 3 EL Öl Optional: Hefeflocken       ZUBEREITUNG Die...
Low-Carb Naan Brot

Low-Carb Naan Brot

Low-Carb Naan Brot ZUTATEN für 6 Stück  100 g Kokosnussmehl 4 EL Flohsamenschalen 60 g Mandelmehl 1/2 TL Salz 500 ml lauwarmes Wasser 6 EL Olivenöl 4 TL Trockenhefe       ZUBEREITUNG Die Trockenhefe mit etwas von dem lauwarmen Wasser in eine Schüssel...
Gemüse Süß-Sauer

Gemüse Süß-Sauer

GEMÜSE SÜß-SAUER ZUTATEN für 2 Portionen 1-2 EL Olivenöl 2 Zwiebeln 2 Knoblauch Zehen 1 EL frischer Ingwer 1 TL Paprikapulver Salz/ Pfeffer Chilliflocken 100 g Gemüsebrühe 500 g Gemüse (Brokkoli, Champignons, Paprika, Karotten, Zucchini etc.) 1 Dose Kichererbsen oder...
Pastinakenpüree

Pastinakenpüree

PASTINAKENPÜREE ZUTATEN für 4 Portionen 600 g Pastinaken 400 g Kartoffeln 1 L Gemüsebrühe 60 g Margarine Salz, Pfeffer, Muskatnuss   ZUBEREITUNG Die Pastinaken und Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden. Zusammen mit der Gemüsebrühe in einen Topf...
Rote Bete Risotto

Rote Bete Risotto

Rote Bete Risotto ZUTATEN für 4 Portionen 1 Zwiebel Olivenöl 2 Knoblauchzehen 300 g Risotto Reis 700 ml Gemüsebrühe 500 ml Rote Bete Saft 1 gekochte Rote Bete Salz und Pfeffer Optional: Meerrettich aus dem Glas oder frisch, Hefeflocken, Dill, Chilliflocken  ...