Pistazien Energy Balls

Pistazien Energy Balls

Pistazien Energy Balls ZUTATEN 14 Stück 30 g Pistazien 320 g Medjool Datteln 50 g Kakao 30 g Kakao Nibs 1-2 EL Wasser Optional: 30 g Mandelmus, gemahlene Pistazien   ZUBEREITUNG Die abgewogenen Zutaten in einen leistungsstarken Mixer oder Food Prozessor geben....
Zuckerfreie Apfel Muffins

Zuckerfreie Apfel Muffins

ZUCKERFREIE APFEL MUFFINS ZUTATEN für 12 Stück 200 g  Datteln  200 g Mehl  100 g gemahlene Haferflocken oder Mandeln 1-2 Backäpfel 200 g geschmolzene Margarine oder Sonnenblumenöl 200 g Sprudel oder Apfelschorle 1 Packung Backpulver Zimt       ...
Kohlrabi Blätter Chips

Kohlrabi Blätter Chips

KOHLRABI BLÄTTER CHIPS ZUTATEN  Kohlrabi Blätter 1-2 EL Olivenöl Salz/ Pfeffer Gewürze nach Wahl ZUBEREITUNG Den Ofen auf 120 °C Umluft vorheizen. Die Kohlrabi Blätter von den Stielen entfernen, waschen und abtrocknen. Anschließend in mundgerechte Stücke zerteilen....
Chia Protein Bars

Chia Protein Bars

CHIA PROTEIN BARS ZUTATEN für 10 Stück 125 g Nussmus (bei mir Erdnussmus) 50 g Kokosöl 50 g Sirup  (bei mir Dattelsirup) 50 g gemahlene Mandeln, Kokosmehl oder Veganes Proteinpulver 100 g zarte Haferflocken oder Haferflockenmehl 15 g Chiasamen 15 Kokosraspeln GLASUR...
Apfel Pudding Ecken

Apfel Pudding Ecken

APFEL PUDDING TASCHEN ZUTATEN 1 Rolle Blätterteig 150 g Hafermilch 15 g Vanillepuddingpulver o. Speißestärke 1 EL Zucker 1-2 Äpfel Zimt ZUBEREITUNG Die 2 Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Für den Pudding 2/3 der Hafermilch mit den 2 EL Zucker...
Kokos Konfekt

Kokos Konfekt

Kokos Konfekt ZUTATEN 120 ml Kokosmilch (aus der Dose) 50 g Kokosblütenzucker 50  g Kokosöl 120 g Cashewmus 24 Stück Haselnüsse 60 g dunkle Schokolade ZUBEREITUNG Kokosmilch, Kokosblütenzucker und Kokosöl in einen Topf geben und unter rühren leicht erwärmen, bis das...